Karnevalen firas över hela världen med en extraordinär variation av , från Brasilien till Spanien, upp till Sverige och Tyskland, som passerar genom Frankrike, Italien och USA: låt oss tillsammans upptäcka karnevalsgodis från olika hörn av världen.
Karnevalsgodis från världen: Italien, chiacchiere och castagnole
I Italien är karnevalen ett tillfälle att klä ut sig och delta i parader, men också att glädja gommen med ett stort urval av recept. Bland dessa finns typiska desserter som le och .
De andra europeiska länderna och de som utgör resten av världen firar också karneval på sitt eget sätt och gör utsökta desserter.
Sverige – Semla, en nordisk efterrätt
I och, särskilt i Sverige, regerar det under fettisdagen. De är söta rullar, fyllda med grädde och doftande med kardemumma, med en mjuk konsistens och en unik smak: ett sant exempel på svenskt karnevalsfirande.
Den presenterar en mängd traditionella karnevalsdesserter, inklusive , även känd som ei , stekta bollar gjorda av kvargost.
I Belgien finns , pannkakor fyllda med äpplen, russin eller annan frukt, som serveras som , efter att ha tillagats i ister, vilket ger dem en unik smak och krispighet.
I Frankrike är de den kulinariska representationen av Carnival par excellence: de har en krispig och gyllene konsistens. Dessa pannkakor, liknande , görs med en jäst deg och steks sedan i kokande olja.
De typiska spanska sötsakerna är mycket populära under karnevalen. Dessa pannkakor – med en långsträckt form – belagda med socker och kanel, serveras ofta med , med vilka de skapar en oemotståndlig kombination.
I Storbritannien blir pannkakor huvudpersonerna under karnevalen, särskilt under .
Den, som ursprungligen kommer från Portugal men mycket populär i Brasilien, är godis gjorda av äggulor, bakade och serverade i en sockersirap.
I New Orleans är det en symbol för Mardi Gras, som firas med stor entusiasm. Denna färgglada och iögonfallande tårta speglar semesterns anda och kulturella mångfald.
I , den karnevalsliknande firandet presenterar , en pannkaka som liknar en crêpe. Denna njutning äts både varm och kall och kan fyllas med ricotta eller sylt.
