Kanske har du aldrig smakat något liknande det vi visar dig nedan. Ge inte upp.
För en mörk chokladglädje
Det ena är förstås något gott som kan bjudas på vid flera olika tillfällen och som allmänt uppskattas av många.
Faktum är att det kan finnas många situationer, som till exempel en födelsedag, ett speciellt tillfälle eller gäster i ditt hem. Kort sagt, ofta är vilken ursäkt som helst bra att njuta av.
I alla fall kanske tillfredsställelsen skulle vara större om dina vänner uppskattade inte bara en efterrätt som du valde i , utan en som du har.
För att förbereda sig är dock den intressanta nyheten att det inte alltid kräver kunskaper från välkända kockar, tvärtom, ibland räcker det med att följa enkla steg och till och med bara en handfull minuter.
Tja, nedan, exakt, har vi bestämt oss för att visa dig ett recept som vi är säkra på kommer att ge dig några utmärkta komplimanger från dina bekanta.
Chokladkaka
Chokladkaka
Utrustning
-
4 skålar
-
elvisp
-
sacpoche
-
transparent film
Ingredienser
- 3 ägg
- 120 gr socker
- 150 ml mjölk
- 50 gr vegetabilisk olja
- 160 gr Mjöl
- 10 gr jäst
- 30 gr kakao pulver
- salt
Grädde
- 350 gr ostkräm
- 250 ml grädde
- 80 gr florsocker
- 15 gr kakao pulver
- 50 gr mörk choklad
Ganache choklad
- 75 gr mörk choklad
- 75 ml grädde
- 5 gr Smör
Instruktioner
-
Vispa först tre ägg i en skål, tillsätt en nypa salt och tillsätt sedan 50 g vegetabilisk olja.
-
Sikta sedan mjölet, 30 g kakaopulver och bakpulver och blanda. Koka denna vätska vid 180 grader i 10 minuter, häll den på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Klipp sedan ut en cirkel.
-
I en annan skål, lägg färskosten, florsockret, 15 g kakaopulver och blanda. Tillsätt även grädden, 50 g smält mörk choklad, och blanda med elvispen.
-
Lägg den här krämen i en skål täckt med plastfolie och lägg chokladcirkeln som du klippt ut ovanpå, enligt bilden. I kylen i 4 timmar.
-
Häll under tiden 75 g smält mörk choklad och 75 ml grädde i en skål, en klick smör, blanda och lägg sedan i en spritspåse och använd den för att garnera, i form av en spiral, hela kakan, borttagen från kylen och vänt upp och ner..
-
Chokladkakan är klar.
Drick att para ihop med chokladkaka
Receptet som vi just har visat dig kommer säkert att glädja alla dina vänner och familj.
Slutligen, om du också vill kombinera en lämplig drink, då kan du fokusera på .
