Guinness världsrekord på Sicilien
Vem älskar inte? Dessa utsökta desserter med fårmjölksfyllning och spannmålsgarnering är en sann delikatess. Det ena leder till det andra. Liksom varje efterrätt och godhet finns det de som har lanserat varianter över tid och de som har försökt öka dess storlek i ett försök att komma in i den ökända boken med världsrekord.
Försöket att skapa den längsta sicilianska cannolien i världen går tillbaka till två år sedan, just när, komplett med domare och måttband i hand, mer än 100 frivilliga konditorer från hela världen träffades för att utföra byggnadsarbetet av rekordstora desserter koordinerades av konditorn. Cannoli skapade mätt i längd och 20 centimeter i diameter. Tänk på att en ”normal” siciliansk cannoli mäter 13,5 centimeter och har en diameter på 2,5 centimeter. Den jättelika cannoli är alltså 161 gånger större än den klassiska sicilianska cannoli som du är van att äta.
Nästa steg var registreringen i Guinness World Records. Först den 22 januari 2024 kom den efterlängtade nyheten: rekordet hade uppnåtts och ingick som nytt rekord i Guinness World Records-boken. För att göra den användes 700 kg fårricotta.
Den längsta cannoli i världen görs på Sicilien
För sicilianare och italienare är det en stor tillfredsställelse att ha uppnått detta rekord. Det krävdes väntan, uppoffringar, ansträngningar och koncentration för att nå detta eftertraktade mål. Bland de andra intressanta målen som italienarna uppnådde och som ingår i Guinness World Records-boken minns vi de längsta i världen 2017 i Neapel som en del av Pizza Village.
Bland de som ingår i rekordboken minns vi den största kebaben i världen (4022 kg) som uppnåddes 2018 på Cypern, den största portionen fish & chips som väger 54,99 kg eller de dyraste pommes fritesen i världen (200 dollar) gjorda med guldstötning, tryffelflingor och racletteost.
