Om du letar efter och lätt nog att förbereda, välj då chokladvulkanen. Alla kommer att gilla det.
En dessert för sötsuget
Ibland, istället för att bara gå till snabbköpet, kanske du bestämmer dig för att göra något bra.
Men speciellt för de som inte har så mycket erfarenhet av köket kan de tycka att det inte är lätt att få ett åtminstone tillfredsställande resultat.
Detta påstående kanske kan vara sant i vissa situationer, men inte i andra. Som tur är finns det faktiskt också några för den som inte känner sig som expertkonditorer.
Så om ditt mål är att glädja gommen hos din familj eller en grupp vänner, skulle det vara dags att överväga förberedelserna vi föreslår nedan.
Framför allt är det en efterrätt som presenterar sig väldigt bra och som alla säkert kommer att gilla. De ingredienser du behöver är dock de vanligaste. Ta sedan på dig förklädet och följ de nödvändiga stegen.
Choklad vulkan
Choklad vulkan
Utrustning
-
4 skålar
-
1 stekpanna
-
1 bakplåt
-
elvisp
-
piska
-
bakplåtspapper
-
transparent film
Ingredienser
- 4 ägg
- 200 gr kokt kondenserad mjölk
- 50 ml mjölk
- 80 gr Mjöl
- 8 gr jäst
- 40 gr kakao
- 500 ml vispgrädde
- 70 gr jordnötter
- 100 gr socker
- 200 gr mörk choklad
- 30 ml vegetabilisk olja
Instruktioner
-
Häll först och främst 4 äggulor, 100 g socker i en skål och blanda med elvisp.
-
Tillsätt sedan 50 ml mjölk och vegetabilisk olja, en tesked salt och blanda igen med handvispen. Sikta nu 80 g mjöl, 8 g jäst och 40 g kakao, blanda tills du får en tät och homogen blandning.
-
I en annan skål, vispa 4 äggvitor med en elvisp och en nypa salt och tillsätt blandningen i den andra skålen.
-
Häll allt i en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 180 grader i 15 minuter.
-
Sedan, med en skål av den form du ser i figuren, skär du i den bakade kakan och skär ut. Håll kanterna åt sidan.
-
Blanda i en skål den kokta kondenserade mjölken, 500 ml grädde och hackade rostade jordnötter med en elvisp.
-
Häll blandningen i skålen, med kanterna utskurna, som du använde för att göra formen tidigare och täckt med genomskinlig film. Stäng med den utskurna formen.
-
Skydda med matfilm och ställ i kylen i 50 minuter.
-
Lägg under tiden några chokladchips och 30 ml vegetabilisk olja i en skål, smält i mikrovågsugnen i 2 minuter och tillsätt sedan fler rostade jordnötter. Häll allt på kakan och ställ i kylen i 1 timme.
-
Chokladvulkanen är klar.
Drick att para ihop med chokladvulkanen
Receptet som vi just har föreslagit kommer säkert att glädja hela din familj och både vuxna och barn.
Till sist, om du dock också vill kombinera en drink som passar tillfället, välj t.ex. Malvasia delle Lipari.
