Så här ser kungens friterade ris ut. Lägg bara till en hemlig ingrediens som alla har hemma

Äggröra är frukostens obestridda drottning. De är enkla, snabba och näringsrika och det perfekta sättet att börja dagen på. Men visste du att det finns ett enkelt sätt att göra dem ännu godare och krämigare? Lägg bara till en hemlig ingrediens: mjölk!

Äggröra är en snabb, näringsrik och god måltid som ofta är ett favoritval för både vuxna och barn. Det finns dock ett knep som kan göra traditionella äggröra ännu godare och fluffigare. Lägg bara till en ingrediens till dem som kommer att öka deras smak och konsistens. Så här förbereder jag äggröra nu.

Svensk äggröra – ett enkelt recept

Äggröra i mjölk, även känd som äggröra i svensk stil, är väldigt lätt att tillaga. Allt du behöver är:

• 2 ägg,
• 2 matskedar mjölk (helst fett),
• Smör,
• salt och peppar efter smak,
• ingredienser efter behov (t.ex. skinka, bacon, gräslök).

Förberedelse:

• Hetta upp smöret i en panna.
• Om du använder pålägg, stek dem i en panna innan du tillsätter äggen.
• Blanda äggen i en skål med en gaffel.
• Tillsätt mjölken i äggen och blanda väl.
• Häll äggblandningen i pannan med de stekta påläggen.
• Stek äggröran under konstant omrörning för att få en krämig konsistens.
• Krydda med salt och peppar efter smak.
• Tillsätt gräslök efter behov.

Andra tips:

• Du kan även lägga till andra ingredienser till äggröra, som riven ost, tomater, paprika eller svamp.
• Vill du ha en starkare smak kan du lägga till en nypa torkad oregano eller basilika i äggen.
• Äggröra i mjölk kan serveras med rostat bröd, bröd eller färska grönsaker.

Mjölkblandad gröt – perfekt för alla

Äggröra i mjölk är perfekt för alla som letar efter en god och enkel frukost. Det är också ett utmärkt val för barn som ofta inte gillar äggröra i traditionell form. Den krämiga konsistensen och delikata smaken av äggröra i mjölk kommer definitivt att tilltala dem.