Letar du efter ett snabbt och enkelt recept på din favoritpasta som fräschar upp ditt middagsbord utan att spendera långa timmar i köket? Upptäck med oss det senaste årets hit, som gick världen runt tack vare sin enkelhet och oemotståndliga smak. Detta recept på spagetti med fetaost och körsbärstomater vann hjärtan hos älskare av enkla och snabba recept. Och som en bonus får du lära dig vad som skiljer riktig fetaost från fetaost från Balkan.
Du har ingen aning om vad du ska förbereda till lunch och du vill spendera så lite tid som möjligt i köket, samtidigt älskar du pasta på otaliga sätt? Då ska du absolut inte missa vårt dagens recept. Även om vi ofta stöter på mycket innehåll på sociala medier som inte intresserar oss, finns det ibland något som är värt att uppmärksamma – som det här receptet, som har älskats av människor över hela världen och dess olika varianter sprider sig som en lavin på internet förra året. Och vad består detta kulinariska mirakel av? Allt du behöver är utmärkt fetaost och körsbärstomater.
Äkta fetaost tillverkas uteslutande i Grekland av får- eller getmjölk, precis som champagne, som bara kan bära sitt namn om den kommer från regionen Champagne. Ostar som produceras i andra länder kan vara liknande men får inte kallas fetaost. I Slovakien kan vi hitta balkanost, som ofta görs på komjölk.
Du behöver:
- 1 paket fetaost
- 500 g körsbärstomater
- 350 g spagetti
- 3 matskedar olivolja
- 3 vitlöksklyftor
- Basilika, oregano, svartpeppar
Metod för beredning:
- Värm ugnen till 200 °C.
- Blanda körsbärstomater med olivolja (2 matskedar), mald svartpeppar, vitlök, basilika och oregano i en ugnsform.
- Fördela tomaterna på sidorna av ugnsformen och lägg fetaosten i mitten, som du ringlar över resten av olivoljan.
- Sätt in formen i den förvärmda ugnen och grädda tills fetaosten är mjuk och tomaterna kokta, cirka 25-30 minuter.
- Koka under tiden spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
- Mosa tomat-ostblandningen med en gaffel och blanda med spaghettin. Servera garnerad med ett basilikablad.
