Men ska man dricka vatten före eller efter kaffet? Detta är ett dilemma som alltid har plågat italienarna, uppdelat mellan de som föredrar att smutta på en sval uppfriskande drink innan de njuter av sin älskade espresso och de som istället tålmodigt väntar på slutet på koppen för att släcka törsten. Men
Och vad säger etiketten om denna mycket omdiskuterade fråga? Idag ska vi äntligen lösa detta stora tvivel hos italienare och upptäcka vad det lämpligaste tillvägagångssättet är när det gäller att dricka vatten med kaffe. Gör dig redo, för en riktig ”utmaning” mellan de två hydreringsfraktionerna är på väg att börja.
Först av allt: stillastående eller glittrande vatten? Här är vad som är godast med kaffe
Många av oss gillar att åtfölja vårt kaffe med ett glas vatten. Men vilken typ av vatten är mest lämplig? Naturligt eller gnistrande? Svaret är inte så enkelt som det verkar och väcker fortfarande flera debatter bland kaffekännare.
Det anses av många vara det bästa alternativet för att på bästa sätt njuta av den intensiva smaken av kaffe. Detta beror på att bubblorna som finns i kolsyrat vatten kan störa aromernas delikatess och ändra smaken något. Att dricka vanligt vatten innan du tar en klunk kaffe hjälper till att rengöra gommen och förbereda den för att till fullo uppskatta dryckens smaker.
Å andra sidan finns det också de som gillar att fräscha upp munnen efter att ha smuttat på en rykande kopp kaffe. Vattnets brusande kan hjälpa till att neutralisera eventuella bittra rester på smaklökarna och ge en behaglig känsla i gommen.
I slutändan föredrar vissa att behålla de ursprungliga egenskaperna hos sin espresso oförändrade genom att välja stilla vatten, medan andra föredrar en livlig ton som tillförs av brusandet av kolsyrat vatten.
Oavsett vilket val du gör är det viktiga att njuta av kaffeögonblicket och ta rätt tid för att njuta fullt ut av alla smaker.
Vad etiketten säger: vatten före eller efter kaffe
Enligt etiketten ska vatten drickas före kaffet. Enligt denna tusenåriga tradition anses det som en god social och hygienisk praxis att dricka ett glas vatten innan du njuter av vårt älskade kaffe. Men var kommer denna sed ifrån? Etiketten tyder på att genom att återfukta dig själv med en klunk vatten kan du förbereda din smak för att bättre uppskatta de komplexa smakerna av kaffe.
Men alla följer inte dessa etikettregler till punkt och pricka. Vissa föredrar det istället, som ett sätt att fräscha upp munnen och ta bort eventuell restsmak. I verkligheten finns det inget definitivt svar på när du ska dricka vatten: det beror helt på allas personliga preferenser. Det viktiga är att njuta av både upplevelsen av att återfukta och smaka på kaffet.
Så om du är en av många italienare som inte har bestämt dig för den bästa tiden att ta en klunk vatten – oroa dig inte! Det finns inga absoluta regler om detta kontroversiella ämne i den italienska kaffekulturen. I slutändan är det som verkligen betyder något att njuta av varje ögonblick av vår dagliga upplevelse med italienskt kaffe utan alltför många komplikationer. Men vad är enligt experter den mest övertygande strategin för att smaka på ett gott kaffe?
Du dricker kaffevattnet först: där tradition föds
Traditionen med att dricka vatten före kaffe har urgamla anor och har sina rötter i den italienska kulturen. Men exakt var kommer denna sed ifrån? Enligt utbredd uppfattning ska vatten drickas före kaffet. Denna vana har gått i arv från generation till generation och blivit en integrerad del av ritualen kring konsumtion av kaffe i Italien.
Den här, där kunderna serverades med vatten innan de smakade på kaffet. Rosterierna hade en uppriktig önskan om att kunderna till fullo skulle kunna uppskatta kaffets olika aromatiska nyanser, utan några föregående antaganden. Därför erbjöds vatten speciellt för att rengöra munnen och njuta av all doft av kaffe.
Men vad är det historiska skälet bakom denna tradition? Vissa hävdar att det är kopplat till att vatten används för att rengöra kaffekoppen mellan espresson.Att dricka en klunk vatten innan kaffet skulle därför bli en automatisk gest för att säkerställa bättre smak.
Det finns också de som tror att dricksvatten före kaffe. På så sätt främjas en bättre assimilering av dryckens fördelaktiga egenskaper.
Oavsett det exakta ursprunget till traditionen är det viktiga att många italienare fortsätter att troget hålla fast vid den. Och även om det inte finns några konkreta vetenskapliga bevis för huruvida dricksvatten före eller efter kaffe faktiskt påverkar dess smak eller organoleptiska egenskaper, är det fortfarande en konsoliderad praxis i den italienska espressonvärlden.
Vattentemperaturen påverkar inte smaken
Vattentemperaturen påverkar inte kaffets smak. Detta uttalande kan tyckas konstigt, med tanke på att vi ofta är vana vid det. Men sanningen är att varmt eller kallt vatten inte har någon betydande inverkan på dryckens slutliga smak.
Många branschexperter rekommenderar korrekt extraktion av kaffearomer och smaker. Nya studier har dock visat att även om man använder kallare eller lite varmare vatten kan slutresultatet bli lika tillfredsställande.
Det betyder att vi kan njuta av vårt favoritkaffe utan att behöva oroa oss.Det viktiga är att ha en passande malning och använda kvalitetsbönor för att få en rik och fyllig arom.
Så vid den perfekta temperaturen innan du häller upp det i din kaffemaskin kan du vara säker: det kommer inte drastiskt att påverka smaken på din älskade italienska espresso.
Njut av det utan att stressa för mycket över vattentemperaturen! Kom alltid ihåg att välja ett gott kaffe och njut av det på det sätt du föredrar, för i slutändan är det som verkligen betyder något: att uppskatta varje klunk med fullständigt lugn.
Välj den du gillar mest!
Efter att ha utforskat frågan om vatten ska drickas före eller efter drinken kan vi säga att det inte finns något definitivt svar. Det är en fråga om personlig preferens och tradition. Enligt italiensk etikett, att rengöra gommen och förbereda smaklökarna. Denna regel kan dock brytas beroende på personliga vanor.
Vidare är det viktigt att påpeka det. Så oavsett om du väljer att dricka vatten före eller efter kaffet, oroa dig inte för temperaturen.
Slutligen, kom ihåg att det som verkligen betyder något är att njuta av ett gott italienskt kaffe i den bästa atmosfären. Oavsett om du föredrar att ta en uppfriskande klunk vatten innan din morgonespresso eller efter att du har njutit fullt ut av den, gå helt enkelt till det som känns bra. Så njut av din stund av njutning med en kopp italienskt kaffe tillsammans med det perfekta tillbehöret för dig.
