Vad är det bästa sättet att förvara färskt bröd? Om vi ​​har ett överskott av det, är det idealiska alternativet att frysa det. Tack vare detta knep kommer brödet att hålla sig fräscht längre och det blir lika knaprigt när du tar ut det.

På grund av sin enkla sammansättning, det vill säga mjöl, jäst och vatten, utsätts bröd för risken att bli gammalt nästan omedelbart. På grund av den korta hållbarheten är det många som frågar hur man håller bröd färskt längre. Även om det finns många lagringsalternativ där ute, är några av de tillgängliga alternativen bättre än andra.

Hur förvarar man bröd så att det håller sig fräscht längre? Förvara i papper, inte plast

För att undvika överdriven uttorkning är det viktigt att brödet förvaras ordentligt så att det inte torkar ut i förtid. chip. Om du förvarar bröd på bänken är det enklaste sättet att hålla brödet fräscht att lämna det i pappersomslaget det köptes i. Det är också en bra idé att täcka eller tejpa den avskurna eller exponerade änden med en annan papperspåse om det behövs.

Det är bättre att avstå från lusten att gömma bröd i plastförpackningar. Detta kan verka som ett smart drag, men sanningen är att det hindrar brödet från att andas och behåller fukt, vilket uppmuntrar mögelsporer att föröka sig snabbare. Kom också ihåg att inte placera den nära värmealstrande apparater som ugn eller diskmaskin.

Hur fryser man bröd för att hålla det fräscht? Ett enkelt knep för att förvara bröd i frysen

Att frysa bröd är det bästa sättet att hålla en limpa knaprig så länge som möjligt. För detta ändamål är det värt att använda ZIP-påsar, som kan användas för att lagra mat, till exempel bröd. Dessutom är de återanvändbara och gjorda av tjockare material än en vanlig väska. Sådana förpackningar skyddar effektivt brödet från att absorbera lukt från andra frysta produkter. Förvara bröd på detta sätt i högst sex månader.

  1. När du har lagt brödskivorna som ska frysas i paketet, sträcker du dig efter sugröret.
  2. Stäng påsen med en dragkedja, lämna plats för ett sugrör.
  3. Sug sedan ut luften ur påsen för att skapa ett vakuum.
  4. Detta tar bort överflödig luft, frigör utrymme i frysen och saktar ner processen att bli gammal och ruttnande, samtidigt som brödet håller den idealiska fuktighetsnivån.

Relaterade artiklar:

Istället för att skrubba hårt, tillsätt en ingrediens i vattnet. Fönstren kommer att lysa fram till jul och framåt

Vi gör detta misstag i köket instinktivt. Ägg förstörs snabbare