Kommer du ihåg smaken av denna mat från socialismens tider? Som barn åt vi det direkt ur förpackningen!
Pulvermjölk är bland de få bortglömda delikatesser från socialismens tider.
Den åts direkt från lådan, doppade fingrarna i detta söta pulver.
Du smakar på detta många minns till denna dag.
Portalen borstade bort detta minne av produkten som var mycket populär.
När butiker inte hade ett så stort utbud av barer, choklad och kakor blev även vanlig mjölkpulver en delikatess.
Det finns fortfarande många recept baserade på denna produkt, men få människor kommer ihåg hur den åts förr.
Pulvermjölk – en delikatess från socialismens tider
Även om produktionen av mjölkpulver huvudsakligen var för spädbarn, inte ens äldre barn och vuxna föraktade honom.
På 1950-, 1960- och 1970-talen var en av läkarnas rekommendationer koka gröt med mjölkpulver till små barn.
Även äldre barn och vuxna gillade det.
Och inte konstigt – om något var sött och tillgängligt, fanns det ingen anledning att begränsa sig.
Även om det inte längre fanns små barn hemma, många mödrar hade fortfarande mjölkpulver i sina skåp.
Det passade jättebra till kakor eller pannkakor.
En favoritdessert från barndomen
Själva mjölkpulvret var en njutningsom vi vill minnas än idag.
Många anhängare av denna torkade produkt erkänner det ofta konsumeras i hemlighet.
Följande kommentarer om denna populära produkt dök också upp på sociala nätverk fokuserade på minnen från den tiden:
”Jag stal den när jag kunde… Och hur glad jag blev när mina yngre kusiner lämnade gröten i flaskan…”
”Jag minns att jag som barn alltid åt denna mjölk i hemlighet hemma hos min syster, med en sked direkt ur fickan, så tyst att ingen kunde se” – skriver Internetanvändare.
Saliv slickade finger han doppade i det vita pulvret och slickade det med njutning.
Sådan mjölk var också grunden för en unik efterrätt – chokladblock.
Givetvis så länge det finns några kvar i paketet 🙂
Ett chokladblock som från en gammal dam
Chokladblock är kakaomassa kombinerad med torkad mjölk, nötter och torkad frukt.
Dess smak för många av oss påminner om barndomen.
Efterrätten är ganska snabb och enkel att tillagaså att du kan hantera det även när du inte vill spendera för mycket tid i köket.
Förbered den för din familj enligt detta recept.
Smaken av kakaomassa väcker barndomsminnen.
Vi presenterar ett uttryckligt recept för denna enorma en välsmakande godbit som tilltalar både barn och vuxna.
Chokladblock är en klassisk dessert som skapades för flera decennier sedan under socialismennär man inte kunde få riktig choklad i butikerna.
Det var därför de förberedde sig hemma chokladblock baserade på mjölkpulver och kakao.
Dessa godis tillagas fortfarande i många hushåll idag.
Det finns många recept på ett chokladblock, som mest skiljer sig åt typen av tillsatta nötter och förhållandet mellan ingredienser.
Vi behöver:
200 g mjölkpulver
3/4 av smöret
2 matskedar kakao
1/4 kopp vatten
1/4 kopp socker
100 g kex
1/2 kopp hasselnötter
1/2 kopp russin
Närma sig:
Smält smör, socker och kakao tillsammans med vattnet i en kastrull.
Blanda tills en homogen massa bildas.
Ta bort grytan från spisen.
Låt svalna.
Krossa kakorna i små bitar med hjälp av en kavel genom att försegla kakorna i en plastpåse och gå över dem med en rulle.
Skalad nötter finhacka.
De kan i förväg stek försiktigt i en torr panna.
Torkad mjölk blanda det med krossade kakor och nötter.
Tillsätt gradvis den torra blandningen under ständig omrörning med en sked tillsätt kakaomassan.
Förbered formendär du vill förbereda blocket.
Häll chokladmassan i formen och kyl i minst fyra timmar.
Efter att det stelnat kan du skär och servera.
Smaklig måltid!
