Visste du att potatis också kan tillagas i mikron? De är klara på några minuter. Prova detta trick med oss!
Potatis i mikron?
Det är möjligt. Du kan laga nästan vad som helst i en mikrovågsugn. De är vanligtvis uppvärmda eller tina, men de kan också kokas och bakas. Till exempel är mikrovågsdesserter ganska vanliga, för vilka du bara behöver två eller tre ingredienser och är klara på fyra minuter.
Hur lagar man potatis i mikrovågsugn?
Skär potatisen i bitar och lägg den i en plastpåse. Tillsätt salt och dina favoritkryddor. Täck dem sedan lätt med vatten, några matskedar räcker. Stick i påsen med en gaffel för att släppa ut ånga.
Sätt sedan in den i mikron och sätt på den på full effekt. ”Tillagningstiden” beror på effekten av din mikrovågsugn, den måste övervakas. Hur som helst borde det ta fyra till åtta minuter. Sedan kan du ta bort potatisen (akta så att du inte bränner dig!) och servera direkt. Alternativt kan du sätta in dem i ugnen en stund och grädda dem tills de är fint gyllene.
Hur snabbar man på kokningen av potatis?
Många människor är ovilliga att använda plastpåsar för matlagning, av rädsla för att de kan vara en hälsorisk. Trots detta finns det knep för att få fart på kokningen av potatis.
Om du vill att potatisen ska koka snabbare, skär den i minsta möjliga bitar. Tänk på att alla tärningar ska vara lika stora – låt inte de större tärningarna underkoka. Använd alltid lock när du lagar mat, potatis kokar snabbare i ett slutet utrymme.
Salta vattnet senare för att inte fördröja kokpunkten; var inte rädd för att lägga potatisen direkt i det varma vattnet, det kommer definitivt att minska koktiden med några minuter!
Om du behöver baka potatis och du inte har så mycket tid, förkoka den i några minuter. Du kommer att se att i ugnen eller i pannan kommer de att göras mycket snabbare än vanligt.
