Till din nästa måltid, oavsett om det är lunch eller middag, bör du hämta inspiration från receptet som vi föreslår i nästa rad.
En bra andrarätt med kinakål
När vi pratar om , tänker vi oftare på en köttbaserad rätt med en verkligt oemotståndlig smak.
Men lyckligtvis finns det även möjlighet för vegetariska vänner att göra många läckra. I synnerhet nedan har vi bestämt oss för att visa dig ett riktigt aptitretande recept som, för att vara exakt, använder.
Den senare, även kallad , är en grönsak som tillhör familjen Brassicaceae och kännetecknas av .
Dessutom har den en behagligt bitter eftersmak och kan konsumeras på olika sätt.
Dessutom kan vi också uppskatta det faktum att den har och är rik på viktiga näringsämnen. Så inuti hittar vi till exempel och .
Vid det här laget behöver vi bara visa dig den goda andra rätten, gjord på kinakål.
Kåldolmar
Kåldolmar
Utrustning
-
1 kruka
-
1 stekpanna
-
3 skålar
-
potatismosare
Ingredienser
- 1 kinesisk sallad
- 4 potatisar
- 1 vit lök
- 2 chilipeppar grönt och rött
- 2 paprika
- 3 ägg
- 100 gr brödsmulor
- Mjöl
- olivolja
- salt
Instruktioner
-
Lägg först några kinakålsblad i en skål med varmt vatten och låt dem vila i 30 minuter.
-
Under tiden, i en panna, stek hackad rödlök på medelvärme i cirka 3 minuter, tillsätt även 2 chili, en grön och en röd samt hackade 2 röda paprikor.
-
Koka potatisbitar i en djup panna med saltat vatten och lock i ca 20 minuter.
-
Lägg sedan över dem i en skål, mosa dem till en massa med en potatisstöt och tillsätt blandningen av stekta grönsaker. Rörigt.
-
Skär nu den hårda centrala delen av kinakålsbladen och, som visas i figuren, lägg blandningen du har förberett ovanpå. Stäng, bildar en rulle.
-
Doppa rullarna i en skål med en blandning av 3 uppvispade ägg och 3 matskedar mjöl, lägg dem sedan på en tallrik med ströbröd och stek dem i en panna med olivolja, på båda sidor och tills de är gyllene.
Vad man ska kombinera med kålrullar
Det enkla receptet som vi just har visat dig för kommer säkert att uppskattas av alla gäster, även de som följer en vegetarisk kost.
Till sist bör du också fundera på att kombinera ett tillbehör som passar för tillfället, som till exempel .
