Jag lärde mig det här receptet av en välkänd kock, hemlig matlagningsmetod: det smälter i munnen
En, som den vi visar dig i nästa rader, kommer att förvåna alla dina familjemedlemmar. Här är alltså receptet.
För ett kockrecept
Under de senaste åren har förvisso olika program spridits som följs och erbjuds i stor utsträckning av vissa tv-kanaler.
Faktum är att de många publiken på dessa program tyder på att det förmodligen finns en stor del av italienarna som gillar att pyssla och kanske hämta inspiration från expertkockar.
Det finns några av de senare som, just steg för steg, har fått en stor popularitet som kanske var otänkbar för en tid sedan.
Så om du också gillar att så att säga sautera och få förslag, så ska du ta en titt på nästa rader.
Faktum är att vi bestämde oss för att visa dig att den inte har något att avundas mot den som många kockar gjort.
Nåväl, låt oss nu inte slösa bort dyrbar tid, och låt oss se, steg för steg, vad är stegen att följa för att få ett utmärkt resultat.
Bakat kött med potatismos
Bakat kött med potatismos
Utrustning
-
1 stekpanna
-
1 bakplåt
-
1 hög kruka
-
potatismosare
-
rivjärn
-
bakplåtspapper
Ingredienser
- 1 kg fläskkött
- 1 morot
- 2 lök
- 200 gr svamp
- 6 potatisar
- Smör
- mjölk
- salt
- svartpeppar
- paprika
- vegetabilisk olja
Instruktioner
-
Stek först och främst hackad lök i en panna med vegetabilisk olja i ett par minuter.
-
Stek sedan ihop en riven morot och en näve champinjoner halverade. Salt och peppar.
-
Lägg sedan denna blandning ovanpå fläskfiléer, som tidigare smaksatts med salt, svartpeppar och paprika, och lägg på en bakplåt, klädd med bakplåtspapper. Koka i 40 minuter i 180 grader.
-
Ta ut ur ugnen, tillsätt en näve riven halvhård ost och tillaga ytterligare 20 minuter i 220 grader.
-
Koka några potatisbitar i en lång kastrull full med saltat vatten i cirka 20 minuter och tillsätt sedan en klick smör, lite varm mjölk och gör dem till en puré genom att mosa dem med en potatisstöt.
-
Platta till sist både det bakade köttet och purén tillsammans.
-
Bakat kött med mos är klart.
Drick till bakat kött med potatismos
Den kompletta och välsmakande andrarätten, baserad på och med tillbehör, är verkligen en bra idé att servera till dina matgäster.
Om du slutligen också vill kombinera ett glas vin som passar situationen, välj då .
