Om du alltid har undrat om de ens kan bevaras under lång tid, bör du vara uppmärksam på nästa rader.
Ägg: näringsrikt och mycket användbart i köket
När man tänker på ett mycket använt livsmedel, både för beredning av och för, då kan man inte låta bli att tänka på.
De senare, tack vare deras extrema, tillåter oss att få intressanta rätter, utan vilka det faktiskt ofta inte skulle vara möjligt.
Faktum är att både äggulan och äggvitan är två ingredienser som används i och ofta anses vara avgörande för framgång.
Men utöver detta måste man komma ihåg att det också är ett mycket rikt livsmedel och att det innehåller många proteiner och vitaminer och många viktiga mineralsalter.
Det enda felet är kanske deras, och just av denna anledning kan det ibland hända att du glömmer dem och låter dem förfalla.
I detta avseende, nedan, vill vi visa dig en intressant och effektiv procedur som gör att du kan, även för ett helt år. Se är att tro.
Hur man förvarar hårdkokta ägg i 12 månader
Hur man förvarar hårdkokta ägg i 12 månader
Ingredienser
- ägg
- 1 rödbeta
- 100 gr schalottenlök
- 125 ml vinäger
- socker
- salt
- svarta pepparkorn
- citron juice
- bergsalt
- vitlök
Instruktioner
-
Lägg först en näve ägg i en kastrull, fyll på med vatten och tillsätt även 2 matskedar salt och saften av 1 citron. Koka i 10 minuter.
-
Skala nu äggen och lägg dem i en glasburk.
-
Tillsätt ett vitlökshuvud, 100 g schalottenlök, rödbetan skuren i stavar, en kvarts sked svartpepparkorn, 1 tsk socker, en sked stensalt i burken.
-
Tillsätt sedan 125 ml vinäger och saften av en halv citron. Rengör sedan munnen på burken och stäng hermetiskt med locket.
-
Du kan öppna burken efter 15 dagar. Det kommer att hålla dig ett helt år intakt.
Hur man använder konserverade hårdkokta ägg
Som du har märkt av det föreslagna förfarandet kan de lagras under lång tid och följaktligen ha dem tillgängliga ett tag.
Om du därför omsätter denna metod i praktiken kommer du att kunna använda dessa goda ingredienser till många recept, som till exempel . Dessutom kommer de också att vara läckra kryddade med en nypa die och della.
