Irish Coffee-dagen
Kanske inte alla känner till denna dryck, men det är en riktig institution. När vi undersöker namnet förstår vi omedelbart vad vi pratar om:. Visserligen har vi i Italien den bästa av denna dryck, från iskaffe till cappuccino, från moccaccino till Tja, den här versionen av irländskt kaffe kan i stora drag jämföras med vårt rätta kaffe, men det har mycket specifika ingredienser att respektera. I finner vi huvudsakligen 3 ingredienser: strikt , och .
En drink att avnjutas varm som låter dig värma dig under de kalla irländska vintrarna. Idag är den omissad, till exempel på den irländska festivalen som är känd över hela världen. Men också och framför allt i den dock, tillräckligt långt tillbaka i tiden, finns det många berättelser som grumlar dess verkliga födelse. En av dem verkar dock ha mer solid grund och det är just den vi ska prata om idag.
Historia och ursprung
Dagens historia börjar på flygplatsen. I denna stad inne på flygplatsen hade kocken sin egen cateringverksamhet. En ospecificerad vinterdag var några kunder i hans restaurang särskilt kalla efter den kalla dagen. Sheridan trodde då att han var tvungen att uppfinna något för att hjälpa dem att återhämta sig. Kocken tyckte att det var bäst att förbereda en kopp utspädd dryck med lite och tillsatte en rejäl mängd .
Det behöver inte sägas att drycken blev mycket uppskattad, så mycket att den blev en symbol för landet. Men en reseentusiast, några år senare blev han galet förälskad i denna drink och bestämde sig för att ta den med sig. Vi kan säga att detta var Irish Coffees sanna förmögenhet, den som gjorde att det blev känt över hela världen. , var en journalist från som, alltid på resande fot i jobbet, anlände till själva flygplatsen där Sheridan lagade sitt Irish Coffee. Förberedelserna var så uppskattade att när han väl återvände till San Francisco bad han om att få återskapa drinken. Det var inte lätt att återskapa det och historien säger att Delaplane flög tillbaka till Sheridan för att få originalreceptet.
Vi kanske aldrig vet hur det egentligen gick, men på Buena vistacafè är denna drink fortfarande bland måsten på menyn. Men oavsett vem som var uppfinnaren av denna cocktail kan den ståta med en drink som är så älskad att den förtjänar en världsdag:
