Har du högt blodtryck, är du ofta sjuk och lider av trötthet? Hög tid att börja äta BJÖRNVITLÖK!
Var uppmärksam i början av våren vild vitlök.
Denna växt är gjord för älskare av hälsosam mat och bäst av allt, du kan hämta det helt gratis.
Bladen har en vitlökig doft och tros vara ännu friskare.
Du kan ta reda på mer information tack vare YouTube-kanalen i den här artikeln.
Björns vitlök lever fritt i naturen och behandlas inte med bekämpningsmedel, vilket ytterligare multiplicerar dess fördelar för vår hälsa.
Den är rik på vitamin C, betakaroten, allicin och svavelföreningar.
Det stärker immunförsvaret och fungerar som naturligt antibiotika.
Björns vitlök rengör blodkärlen, stärker hjärtat och skyddar det mot hjärtinfarkt.
Det förbättrar minnet och hjälper även mot andningsproblem.
Det rekommenderas att äta det färskt, till exempel i sallader eller som tillbehör till bröd.
Du kan också göra en tinktur av det till exempel.
Det är användbart för att rena kroppen, sänka kolesterol och blodtryck.
Björns vitlöktinktur förbättrar njur- och blåsfunktionen.
Det hjälper också mot förstoppning och tarmparasiter.
Det rekommenderas också vid reumatism, artrit och gikt.
Björns vitlöktinktur
Vi behöver:
200 g färska vildvitlöksblad
1 liter konjak
Närma sig:
Finhacka bladen och lägg dem i ett glas.
Häll konjak över dem, stäng glaset med lock och låt stå i 20 dagar.
Sila sedan och förvara tinkturen till en mörk plats.
Njut av 2 till 3 gånger om dagen 1 tesked med lite kallt vatten.
Du hittar hela proceduren i den bifogade videon i slutet av artikeln.
Täck vildvitlöken med olja
Vad hjälper vitlök i olja med?
Den vilda vitlökssäsongen är i full gång.
Om du går för att hämta det, kom definitivt ihåg detta recept.
Få människor vet vad vild vitlök kan göra om du täcker den med olja, låter den dra ordentligt och sedan använder den.
Det här receptet är fantastiskt inte bara för att stärka immuniteten, utan också för att lösa många andra hälsoproblem.
– hjälper till vid behandling av blåmärken och sår läka sår
– stödjer immunitet, ökar försvarskapaciteten
– hjälp med influensa och en förkylning
– stöder hälsosam viktminskning – stimulering av ämnesomsättningen
– rengör njurarna, urinvägarna, främjar urinering
– hjälper till med minnesförbättring
– för andningsorganen sjukdomar
– har en gynnsam effekt på tarmar och mage
– hjälper mot sömnlöshet
– lungavgiftning – minskar skadlig effekt av nikotin på människokroppen
– rensar de leriga lungor, bronkier och lindrar andningsbesvär
– städar kropp och lever
– förbättrar hudens utseende
– lindrar problem med osteoporos och artrit
Vi behöver:
80-90 g vild vitlök
500 ml olivolja
Närma sig:
Tvätta vildvitlöken och varje blad torka försiktigt med en handduk /eller pappersrulle/.
Låt löven torka i ca 1 timme på bänkskivan (löven får inte täckas).
Då det inte får vara i olja vara vatten.
Skär vitlöken i små bitar och lägg i flaskan.
Täck med olja och om du bara vill ha den för konsumtion, du kan även lägga till chilipeppar (tvättad, torkad, utan frön).
Rör om – så att luftbubblor inte blir kvar i flaskan, tryck ner vitlöken så att den ligger under oljan.
Ställ in i kylen – om vitlöken flyter upp till ytan, tryck igen efter 2 dagar (det kommer redan att vara mjukare) för att täckas med olja.
Förvara åtminstone i kylen 3 veckor (flaskan måste vara tättsluten).
Sila sedan igenom tjock ostduk och häll tillbaka i flaskan.
I kylskåpet det kan kosta till och med ett årom du är otålig – du kan konsumera även efter en vecka.
Vi tar skedar av det varje dag, eller för att ge smak till måltiderna – det är en utmärkt ingrediens, till exempel i sallader.
Vårsoppa mot trötthet
Till soppan behöver vi:
2 medelstora potatisar
1 medelstor lök
lite olja
1 bukett vild vitlök (lagom till handflatan)
4 vitlöksklyftor
salt
1 rågad sked (torkade rotfrukter)
Grönsaksbuljong
1 ägg
1/2 av den vispade grädden
1 tsk vanligt mjöl
Närma sig:
Finhacka löken och fräs den i olja, tillsätt tärnad potatis, salta och fräs dem lite. Häll i lite buljong och låt puttra en stund under lock.
Medan potatisen kokar sköljer du vitlöksbladen, skakar av vattnet och skär av stjälkarna. Skär bladen grovt med en kniv och torka dem tills potatisen har mjuknat. Täck med buljong. Koka upp, tillsätt finhackad vitlök, hemgjorda grönsaker och efter ca 3 minuters tillagning, ta bort från lågan och mixa med en stavmixer.
Sätt tillbaka den på spisen och vänta tills den kokar igen. Vispa under tiden den vispade grädden med ägget och vanligt mjöl i en skål och häll det i den kokande soppan. Vi får se hur tjock den är och vi kan späda den med grädde eller mjölk därefter. Smaka av med salt och peppar och servera.
vi önskar dig god aptit! 🙂
Mycket hälsa!
