Fräs röd och gul paprika, släng i en potatis och två oliver, så får du en sidorätt som du drömmer om, kanske din mormor brukade göra den åt dig
Röd och gul paprikapanna, jag lägger i en potatis och två oliver, jag gör en sidorätt du drömmer om, kanske din mormor brukade göra det för dig och med detta recept kommer det att bli detsamma.
Lukten av paprika i köket är en omisskännlig doft och framför allt öppnar den magen helt, jag skulle äta kilo och kilo paprika utan att någonsin bli trött, särskilt om jag förbereder dem enligt detta recept som jag föreslår idag. En mycket god wok gjord med röd och gul paprika.
En stekpanna full av paprika som kommer att följa med i dina huvudrätter med kött, helst kryddat med enkla ingredienser som redan finns i kylskåpet eller i köket. Olja, olivolja eller extra jungfru om vi gillar en starkare smak, en vitlöksklyfta och lite salt och sedan här är det, den superbra pannan.
Padellata av röd och gul paprika
Vi kommer att använda de två kvaliteterna av paprika för att förbereda denna mycket goda wok, denna supergoda och super perfekta sidorätt som passar till alla rätter, även de enklaste, särskilt, skulle jag säga.
Ingredienser
1 kg blandade röda och gula paprikor
1 vitlöksklyfta
olivolja eller extra jungfruolja
salt
2 potatisar
svarta oliver
Sauté av röd och gul paprika, släng i en potatis och två oliver, jag gör en sidorätt du drömmer om, kanske din mormor brukade göra den åt dig. Förfarande
Förfarandet för denna röda och gula paprika panna, är super enkel och kokar mycket snabbt. Paprikorna tillagas ganska snabbt. En halvtimme, låt oss säga, och vi kommer att ha sidrätterna på bordet. Tvätta paprikorna noggrant och ta bort kärnhuset, de inre fröna, filamenten och skölj dem sedan under rinnande vatten. Låt oss skära dem i remsor och ta en nonstick-panna. vi tvättar och skalar potatisen väl och skär dem i små bitar. Låt oss lägga lite olja i botten och bruna vitlök, tillsätt paprika och potatis och salt efter smak.
Hur man gör röd och gul paprika stir-fry
Rör om för att få allt väl smurt och saltat och täck med lock. Vi låter dem koka på måttlig värme och tillsätt vid behov en botten av ett glas vatten för att förhindra att de fastnar i botten. Tillsätt de svarta oliverna, helst urkärnade. Vänd paprikorna ibland och när de är kokta, stäng av värmen och låt dem sätta sig i pannan i några minuter. Låt dem svalna något innan du serverar dem och lägger upp dem tillsammans med den andra valfria rätten. God aptit till alla!
