Tips och tricks i köket

Förvara kött i burk utan kyl eller el i 1 år

562views

Förvara köttet i en burk

Om du tror att en gång konsumerat kött ska tillagas och ätas inom 3 dagar eller frysas in, har du mycket fel eftersom du också kan bestämma dig för att äta det på 365 dagar, d.v.s. att du köpt det.

Om du tror att vi säger något absurt eller omöjligt, måste du tänka om för det vi ska avslöja för dig idag är en metod som är okänd för de flesta för att konservera kött under lång tid, eller snarare under en mycket lång tid. , i skafferiet och sedan äta det när har en lust eller behov.

Hur gör man burkar med kött till skafferiet?

Hemligheten ligger i användningen av en speciell ingrediens, nämligen det första du behöver skära köttet och tillaga det eller snarare steka det i en panna, tillsammans med lök och morötter. När du har lagat till perfektion måste du ta burkarna och först lägga 3 matskedar vitt ris, uppenbarligen rått och tvättat i vatten, och sedan 3 matskedar kokt kött och följt av ytterligare 3 matskedar vitt ris. Nästa steg är att koka vatten. Du måste hälla det tills varje burk är fylld med kött och ris inuti. Den sista ingrediensen som behöver tillsättas är en sked vit vinäger.

Sedan behöver du stänga de lufttäta burkarna och torka dem på utsidan. Nästa steg består av att ta en stor gryta och fylla den med kokande vatten, placera de stängda burkarna inuti och täcka med ett lock. Du måste koka de slutna burkarna i varmt vatten på medelvärme i 4 timmar. När de har svalnat, efter ungefär en timme, kan de placeras i skafferiet eller i husets källare på en sval, mörk och torr plats, borta från värmekällor, direkt solljus och temperaturförändringar eller frost.

Vi är säkra på att just denna konserveringsmetod har gjort dig chockad. Nu behöver du bara prova. Självklart måste du köpa nya burkar och tvätta dem väl innan du använder dem. Sedan måste du få tag i köttet, lök, morötter, ris, vinäger och om du vill ha kryddor till köttet.

Det är en väldigt enkel metod och inom räckhåll för alla, men den är verkligen effektiv. När du äter köttet om ett år blir det mjukt och mört och inte mögligt, ruttet eller bortskämt.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hej! Mitt namn är Ludwig Bergman och jag är en erfaren redaktör med passion för matlagning och hantverket bakom kulinariska skapelser. Genom åren har jag fördjupat mig i olika kulinariska traditioner och recept för att kunna dela med mig av min kunskap och inspiration till er, våra kära läsare.