Tips och tricks i köket

Färska örter är det hemliga vapnet för att bekämpa lökandningen

1views

Färska örter är det hemliga vapnet för att bekämpa lökandningen

Lök är svårt att undvika. Beställ en smörgås eller hamburgare så hittar du några av dessa hackade eller staplade på dessa portabla måltider. Lök är en del av , en livsviktig och . Men lök kan också vara boven bakom dålig andedräkt. Ät en munsbit till lunch, och dina arbetskollegor kan vara benägna att informera dig om att drakandan har slagit dig – och hårt. Lyckligtvis finns det en enkel, naturlig lösning för detta vanliga problem som involverar enkla, färska örter som kan finnas på din tallrik på en restaurang eller i ditt kylskåp hemma.

Lök andedräkt händer eftersom när du börjar äta ner på denna lökformade grönsak, släpper du ut svavlet i dess cellväggar. Svavlet blandas med bakterierna i din mun, och du har den perfekta stormen för dålig andedräkt. Naturligtvis kan den fula lukten fortsätta när du smälter dem och visa sig när du andas in och ut. De färska örterna kommer att krossa den lukten innan det händer med sina egna superkrafter. Ange sådana som persilja, mynta och kardemumma, och kommer till undsättning.

Gå till det gröna

Persilja, basilika och koriander är föregångare när det gäller att hjälpa dig när löken andas. De koncentrerade nivåerna av klorofyll som dessa färska örter innehåller motverkar bakterierna och toxiner som orsakar det i första hand och neutraliserar det i dess spår. Detta är en av anledningarna till att dessa små gröna persiljekvistar serveras tillsammans med några av dina favoritmåltider på restauranger.

Färska myntablad är också ett bra alternativ, med blad av pepparmynta som är bäst på att bekämpa lökens andedräkt. Sug eller tugga på dessa gröna blad och de kommer att hjälpa till att producera mer saliv, vilket i sin tur kommer att hjälpa till att rengöra din mun, befria den från de luktorsakande bakterierna och fräscha upp den i processen.

Om du är ett fan av att laga indisk mat och har kryddan kardemumma till hands, kan dess smak användas för att döda lökens andedräkt. Kardemummaolja innehåller cineol, som fungerar som ett antimikrobiellt ämne som angriper bakterier med dålig andedräkt.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hej! Mitt namn är Ludwig Bergman och jag är en erfaren redaktör med passion för matlagning och hantverket bakom kulinariska skapelser. Genom åren har jag fördjupat mig i olika kulinariska traditioner och recept för att kunna dela med mig av min kunskap och inspiration till er, våra kära läsare.