ETT RECEPT på dragerade kycklingkotletter som vann mitt hjärta. Snabbt, saftigt och väldigt gott!
Ett enkelt recept på det saftigaste bakade kycklingbröstet.
Hela familjen kommer att älska denna maträtt av flera anledningar:
Tack vare den tillsatta osten kommer kycklingbröstet att berikas med en utsökt smak och arom, vilket ger det en ny dimension.
Du kan experimentera med olika sorters ostsom mozzarella, cheddar, parmesan, fetaost, ost med blåmögel och annat.
Varje ost ger kycklingbröstet en unik smak.
Och det är inte allt, tack vare osten under gräddningen kycklingbröstet blir fuktigt och förblir saftigt. Detta är särskilt viktigt med kycklingbröst, som lätt torkar ut om de inte tillagas på rätt sätt.
Att baka kycklingbröst med ost är ett hälsosamt sätt att laga mat eftersom det inte kräver att man tillsätter mycket olja.
Dessutom sparar denna form av beredning av kyckling också din tid, eftersom allt är klart den bakas på en gång, på en plåt, och du behöver inte stå över pannan.
För kycklingbröst med ost behöver vi:
800 g kycklingbröst
1 lök
1 tomat
4 ägg
5 matskedar gräddfil
100 g hårdost + 100 g för strö
salt
malen svartpeppar
örter efter smak
Närma sig:
Tvätta köttet. Skär till små bitar.
I en separat skål, blanda ägg med grädde, smaka av med salt.
Blanda väl.
Täck kycklingbitarna med denna blandning.
Tillsätt 100 g riven ost.
Blanda igen.
Klä ugnsformen med bakplåtspapper.
Lägg den beredda massan jämnt med köttet.
Skala löken, skär den i tunna skivor.
Varva på köttet.
Sedan laddar vi tomatskivor.
Grädda i 20 minuter i en förvärmd ugn vid 180°C.
Sedan tar vi ut den, strö den med ett lager riven ost.
Låt oss baka den ett tag 15 minuter.
Helt klar.
Skär och servera med färska grönsaker.
Tips:
Innan bakning, krydda kycklingbröstet med salt, peppar och örter efter din smak.
Du kan också lägga skivor av bacon eller skinka på kycklingbröstet innan du lägger på osten.
Efter gräddningen låter du kycklingbrösten vila en stund så att saften i köttet fördelas.
Vi önskar dig god aptit!
