Har du någonsin smakat morotsmedaljonger gjorda i fritös, bara 170 kalorier. De blir inte ett uns fetare!
Har du någonsin provat morotsmedaljonger gjorda i en luftfrysare, bara 170 kalorier. De är inte gödande och är det perfekta receptet för att kombinera smak och lätthet.
Låt oss förbereda en mycket god, vegetarisk sidorätt som vi också kan göra till en annan aptitretare än de klassiska aptitretarna. Idag ska vi förbereda medaljonger, och för att göra det kommer vi att använda morötter. Men vi ska inte bara göra vanliga morotsmedaljonger, för i mitten av medaljongen ska vi snurra en liten bit ost, vad du än gillar bäst och det snurrar riktigt bra.
Vi kan tänka oss att lägga en liten bit Emmental, Fontina, Galbanino eller rökt provola, kort sagt kan vi lägga den ost vi föredrar, men låt oss nu gå och se receptet vad det innebär, vad vi behöver för att utföra det och vilken tidsram vi har. Hur ska vi laga medaljongerna? Vi tillagar dem i fritösen, lätta, inte stekta och som om de vore det.
Medaljonger av morot
Låt oss förbereda våra läckra medaljonger, Kostnaden är verkligen låg, tillgänglig för alla budgetar och den tid det tar, ingenting omöjligt, verkligen. Var inte rädd, låt oss rulla upp ärmarna.
Ingredienser
800 g morötter
3 ägg
riven ost 20 g
söt paprika 10 g
ingefärspulver 1 tesked
peppar
brödsmulor
salt
typ av ostbågar
olivolja
majsbröd
Har du någonsin provat morotsmedaljonger gjorda i fritös, bara 170 kalorier. De är inte feta. Förfarande
Vi tvättar och skalar morötter och sätter dem att laga mat. När vattnet kokar upp justerar vi saltet och väntar på att morötterna ska koka. När de är kokta lägger vi dem i en skål och mosar dem med äggulorna och tillsätter alla kryddor som anges i ingredienslistan. Tillsätt riven ost, brödsmulor, en nypa salt och blanda allt väl. Vi tar en generös sked av degen och formar den med våra händer till en medaljong och lägger en liten bit ost i mitten.
Hur man gör morotmedaljonger
Doppa medaljongerna i majsbrödet och ringla över några klickar olivolja på båda sidor och lägg dem i korgen i aira frityrkokaren. Låt oss laga mat vid 180 grader i 10 minuter och bruna dem väl. Naturligtvis kontrollerar vi alltid att de är tillagade till perfektion. Låt dem svalna några ögonblick och servera dem sedan, kanske med en tillhörande huvudrätt, till exempel ett grillat kött eller bakad fisk.
