En vän från Spanien visade mig det här receptet på 5 minuter
Ingredienser
350 g pasta (makaroner)
400 g köttfärs, blandad
1 burk tomat(er), finhackad(a)
600 ml vatten
n. B. Tomatpuré
100 ml ketchup
125 g crème fraîche med örter
150 g ost (Gouda), riven
Salt och peppar
1 tomat
muskotnöt
Paprikapulver
Fondor
Granulat av vitlök
Örter, italienska
Sellerisalt
Lök(ar), frystorkad(a)
Smörjfett för grytan
Framställning
Lägg först de okokta makaronerna i en smord ugnsform.
Krydda köttfärsen och stek den i lite fett. Tillsätt de konserverade tomaterna och fyll på med vatten. Tillsätt nu tomatpuré och ketchup. Smaka av med kryddorna.
Häll blandningen över pastan och fördela crème fraiche och riven Gouda jämnt ovanpå.
Baka sedan i en förvärmd ugn vid 200°C i ca 20-30 minuter. Servera genast.
Njut av din måltid
