Den berömda ”RICHARD” salladen, som inte gör dig tjock, och ingredienserna den innehåller kommer att förbättra din hälsa och din figur!
I vårt hus har det varit en klassiker i åratal att servera majonnäspotatissallad till festmåltiden.
Eftersom maken nyligen hade problem med magen och ingen ville ha den klassiska majonnässalladen längre.
Jag provade denna förbättring och jag måste säga att jag inte har ätit en bättre sallad.
Det ser fantastiskt ut, smakar fantastiskt och är dessutom fullt av vitaminer.
Jag rekommenderar alla att prova det, och du kommer inte gå upp i vikt av det.
Vi behöver (i en stor glasskål):
5 kokta ägg
1-2 purjolök (om vi inte har så kan de bytas ut mot vårlök)
1 liten selleri, finriven (om vi inte har 1 litet glas inlagd selleri)
1 liten burk ananas
1 burk majs
3 syrliga äpplen
6 skivor stuvad skinka,
1 stort glas vanlig yoghurt eller dietmajonnäs (),
1 riven mozzarellaost (eller annan lättare ost)
Närma sig:
Låt de konserverade grönsakerna och ananasen droppa av marinaden.
Riv sellerin och äpplena fint, skär purjolöken i tunna cirklar.
Skär skinkan i tärningar.
Nu lägger vi bara i skålen:
Selleri, majs, ½ purjolök, skinka, 1/3 hemmagjord yoghurt eller majonnäs, finhackad ananas, ägg, äpplen.
Resten av purjolöken, resten av majonnäsen och den rivna osten.
Täck med folie och låt stå i kylen.
Vi önskar dig god aptit! 🙂
Fler recept
Läckra kycklingsallader som du kan njuta av även om du är på diet!
Utmärkt sallad med en lätt dressing
Vi behöver:
400 g kycklingbröst
200 g Pekingkål
4 tomater
2 ägg
2 färgade paprika
1 gurka
200 g yoghurt
2 matskedar olivolja
2 tsk senap
Svartpeppar (malen) efter smak
Salt att smaka
Närma sig:
Skär kycklingen i medelstora bitar.
Strö dem med salt och peppar.
Stek kycklingen i 1 msk olja, låt sedan köttet svalna.
Riv rena kålblad i bitar.
Skär gurkan och paprikan i bitar.
Lägg grönsakerna och kycklingen ovanpå kålen.
Blanda naturell yoghurt, 1 tsk olivolja, senap, salt och peppar i en separat skål.
Blanda salladen med dressingen.
Lägg över hackade tomater och hårdkokta ägg.
Snabbsallad med kyckling och kål
Sammansättning:
kycklingbröst (bröst) 100 g
vitkål 150 g
gurka 1 st
yoghurt med låg fetthalt
Förberedelse:
Kål är fint hackad.
Koka kycklingbröstet och skär det sedan fint i små tärningar.
Gurkan skärs också i tärningar.
Blanda alla ingredienser till salladen och smaka av, blanda till sist med yoghurt.
En lätt sallad till lunch
Sammansättning:
tomater 1 st
gurka 1 st
kycklingbröst 200 gr
sojasås – 1 matsked. sked
salladsblad
vitlök 1 kryddnejlika
salt, peppar efter smak
olivolja efter smak
Förberedelse:
Förbered de nödvändiga ingredienserna.
Skär det tvättade kycklingbröstet i små bitar, salta, gnugga med vitlök och marinera i sojasås i 20 minuter.
Stek kycklingbröstet i en panna på starkaste värmen på båda sidor tills en gyllene skorpa bildas.
Tvätta och torka salladsbladen. Du kan smaka på dem lite.
Skär gurkan i halvcirklar och lägg dem på salladsbladen.
Skär tomaterna och lägg dem i salladen.
Smaka av med salt, peppar, olivolja, blanda och servera.
Lagersallad
Vi behöver:
2 stora kycklingbröst,
1 msk olja,
1 tsk gyrospeppar,
1 stor lök,
4-6 steriliserade gurkor,
1 burk steriliserad majs,
100 g hemlagad majonnäs – utan olja (recept),
1 gräddfil (eller vit yoghurt),
1 sked senap
2-4 pressad vitlöksklyfta,
ketchup, kinakål
Salladslök till dekoration
Närma sig:
Skär kycklingbrösten i små tärningar, lägg dem i en skål, tillsätt 1 msk olja och kryddor (du kan låta dem marinera en stund).
Stek sprudkan i en panna, det tar bara några minuter (ca 7 och köttet är klart).
Blanda majonnäs, senap, grädde och vitlök till dressingen. Skär löken och gurkan. Varva köttet, löken och dressingen (en del av majonnäsblandningen och ketchupen) på botten av skålen. Sedan gurka, majs, ketchup, resten av dressingen och till sist strimlad vitkål och grönt till dekoration.
Låt den vila eller servera genast.
Utmärkt sallad med kyckling
