Etiketterna på frukt och grönsaker ignoreras ofta av många. Det är ett stort misstag. De har en viktig informationsroll om ursprungslandet. De ska inte heller slängas efter köp. Här är några tips för klistermärkens dolda funktion.
Tomater är grönsaker som förtjänar särskild uppmärksamhet. De är en av de mest köpta och konsumerade produkterna. Deras popularitet beror på flera faktorer. Framför allt är tomater lättillgängliga, välsmakande, hälsosamma och mångsidiga.
Vi kan äta dem råa, lägga dem i sallader, smörgåsar och använda dem som ingrediens i såser, bakade och tillagade rätter. Men trots sina många fördelar har de en stor nackdel – de är mycket ömtåliga. Det är inte alla som vet att klistermärken på tomater har en dold funktion. Vi ska absolut inte ignorera dem, än mindre kasta dem i papperskorgen.
Hur förhindrar man tomatmögel?
Det mjuka köttet av tomater kan lätt skada dem, vilket är anledningen till att de är mottagliga för mögel. Om vi förvarar dem under olämpliga förhållanden tappar de snabbt sin styrka och börjar försämras. En del av oss väljer att ha tomater i kylskåpsdörren eller på de översta hyllorna. Där är temperaturen något högre. Men många tror att rumstemperatur är bäst för tomater. Tack vare det behåller tomaterna sin fulla smak. Finns det något annat sätt att förhindra tomatmögel? Självklart!
Om du vill att dina tomater ska hålla sig fräscha och ätbara längre, erbjuder vi dig ett föga känt knep. Tomater som du köper i butik har ofta speciella klistermärken på sig som anger typ eller producent. Vi brukar pilla bort dem från tomaterna efter att ha köpt dem och slänga dem. Men det är ett misstag.
Dold funktion av klistermärken på tomater
Alla vet inte att klistermärket på tomater har en speciell funktion. När du köper en tomat ska du placera klistermärket där stammen tidigare satt. Men i vilket syfte? Jo, även om öppningen efter stjälken på tomaten troligen har tätats så är den fortfarande utsatt för väder och vind. Även den minsta skada på denna öppning kan göra att luft kommer in i tomaten. Resultatet blir en accelererad ruttnande process av grönsaker. Men om du förseglar detta område med ett klistermärke kan tomaten hålla sig fräsch i upp till flera dagar längre.
Vilka tomater är värda att köpa?
Det är absolut värt att köpa tomater med stjälk, till exempel de med kvist. Hemma bör vi förvara dem borta från direkt solljus. Du bör också undvika att förvara dem i kylen, eftersom de på så sätt kan tappa en del av de aromatiska ämnena, vilket förmodligen kommer att påverka deras smak och även lukt negativt.
