Tips och tricks i köket

Vet du vad skillnaden är mellan statisk och ventilerad ugn? Bara ett fåtal vet det

98views

Husen vi bor i har apparater som är nödvändiga för vardagen inklusive; Särskilt ugnen är viktig för att laga många recept.

Ugnen är klassificerad i . Genom att analysera dem en efter en kan vi se att de har viktiga skillnader. .

Funktionen hos den elektriska ugnen är annorlunda då den har elektriska motstånd i de övre och nedre delarna som överhettas efter att ha slagits på och gör att maten kan tillagas genom strålning.

i sin tur delas de in i statisk och ventilerad: om vi vill analysera ordet statisk kan vi redan förstå att värmen förblir stationär; den ventilerade ugnen har å andra sidan en fläkt som låter varmluften cirkulera jämnt efter att den har slagits på.

Vad kan tillagas i de två typerna av ugnar?

Den statiska ugnen är mer lämplig för mat som bröd, pizza, kakor eller till och med stekar eftersom tillagningen går långsammare. Använda sig av .

den är mer lämplig för livsmedel som fisk, grönsaker, bakad pasta eller tårtor eftersom de kan tillagas snabbare; i det här fallet kommer du att vara mer fördelaktig eftersom

Vi kan urskilja olika skillnader mellan de två typerna av ugnar i: luftcirkulation där den i den statiska är mycket forcerad, värmefördelning där den kommer att gynna den ventilerade ugnen tack vare fläkten som fördelar den jämnt, tillagningshastigheten alltid till fördel av den ventilerade ugnen och möjligheten att laga flera livsmedel samtidigt.

På ett ekonomiskt plan kan man säga att det blir olika förbrukning beroende på typ, modell och märke på ugnen men allt beror också på hur vi ställer in den och framför allt hur länge. Om du ställer in ugnen i ett ventilerat läge kan du förbruka mindre energi. Om vi ​​undersöker olika energiräkningar var det möjligt att konstatera det

De modernaste ugnarna har olika program som gör att du kan laga mat samtidigt som du förbrukar mindre energi då de har inbyggda energibesparingar.

Sammanfattningsvis, både statiska och ventilerade ugnar har både fördelar och nackdelar, de är designade för alla typer av recept så valet av inställning kommer att påverkas främst av dina personliga behov.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hej! Mitt namn är Ludwig Bergman och jag är en erfaren redaktör med passion för matlagning och hantverket bakom kulinariska skapelser. Genom åren har jag fördjupat mig i olika kulinariska traditioner och recept för att kunna dela med mig av min kunskap och inspiration till er, våra kära läsare.