Air fryer: rätt köp
Det första du ska göra är att undersöka ordentligt innan du gör ett köp. Det finns faktiskt många på marknaden som varierar i priser och format. Tidigare har vi sett den här nya apparaten närmare och upptäckt dess och dess funktionssätt, men hur kan vi välja den fritös som passar våra behov bäst?
Det första att ta hänsyn till är mängden mat vi vill laga. Om det bara är en av oss i familjen kommer vi inte att behöva en stor fritös, men vi kommer att kunna nöja oss med en som har en kapacitet på Vanligtvis har de mindre rymliga den klassiska, därför tillåter de dig inte att laga flera rätter, men i själva verket bara små portioner som pendlar mellan 2 och 3 täckta.
Men om vi behöver laga fler täcken kan vi lita på en, eller fritös med en kapacitet som sträcker sig mellan . Ugnar med denna kapacitet är sällan korgformade, utan ser ut som riktiga ugnar med luckor. Ugnar av denna storlek är uppenbarligen också mer utrustade och gör att du kan laga fler rätter, men också på olika sätt.
Vi hittar verktyg för , och för enhetlig tillagning av chips. Efter att ha förstått rätt storlek, låt oss försöka fastställa dess kvalitet. Rätt produkt måste ha en bred temperaturkapacitet från och med De olika temperaturprogrammen tillåter många olika tillagningsmetoder, från till .
Men nu när vi har köpt rätt produkt, hur kan vi använda den bäst och vilka misstag ska vi inte göra?
Appliceringstekniker och misstag att undvika
I verkligheten är det ganska intuitivt att använda det på bästa sätt, ibland kanske vi inte använder det fullt ut utan bara för hälften av dess funktioner. En av sakerna att vara extra uppmärksam på är att den kan vara användbar för viss matlagning, men låt oss inte glömma att airfryern har ett värmesystem som bygger på kontinuerlig cirkulation av luft. Lägger vi något på bakplåtspappret, till exempel skivor av potatis eller zucchini (för att få fram chips) så flyger pappret och fastnar på den övre delen som avger värmen. Så hur ska vi bete oss i dessa fall? Vi undviker att använda matpapper, snarare under och lägger maten direkt på den.
En annan sak att komma ihåg är att lite olja hjälper maten att bli krispigare och liknar faktisk stekning. För att inte överskrida utan ha en jämn fördelning rekommenderar vi användning av vanligtvis ett par sprayer räcker. Om vi använder airfryern till t ex cup cakes, kom ihåg att placera dem och använda dem, om du till exempel skulle ha använt 180° för tillagning i ugnen, sänk temperaturen i air fryer till 170°. Vanligtvis ändras också tiderna, minskar med några minuter eller halveras under vissa omständigheter.
Vill du värma mat? Det kan du också göra, om du till exempel har lite kall stekt mat, lägg den i fritösen i 200° i 5 minuter så blir den lika god som nybakad. Om du däremot vill värma upp mat som pasta eller pizza, använd lägre temperaturer, men bara 5 minuter räcker. Ett annat misstag att inte göra är att du inte behöver det! Slå på den direkt när du har placerat maten inuti, en av fördelarna med fritösen är just detta.
Slutsats
Sammanfattningsvis kan vi ställa oss två frågor: vill du? Informera dig väl innan du köper. Har du redan en airfryer? för att kunna utnyttja alla möjliga typer av matlagning. Du kommer att inse att du förmodligen kommer att eliminera vissa apparater, eftersom luftfritösen ersätter många av dem.
